Você sabe quais são os indicadores essenciais para qualquer dono de restaurante?
Na gestão de um negócio, a atenção que se dá aos números pode...
Leia agoraPublicador por Leticia Oliveira
17/01/2024 - 17h09
Uma das maiores dores de um empresário é a dificuldade de padronizar e otimizar a gestão do seu negócio, principalmente se tiver várias unidades para acompanhar. Felizmente, hoje a tecnologia é uma grande aliada e facilita o trabalho. Ter um sistema de gestão eficiente é fundamental para o sucesso e crescimento do seu bar ou restaurante, pois pode simplificar processos e melhorar a eficiência geral da operação. Mas como saber se o software atual está atendendo às necessidades ou se é hora de fazer um upgrade e trocar de sistema de gestão? Existem indícios que, se observados, podem ajudá-lo a tomar essa decisão.
Um empresário que tem uma rede de bares ou restaurantes precisa de um software que facilite a gestão do seu negócio e integre todas as informações em um só lugar. Muitas vezes, os gestores de negócios do food service ficam apegados ao sistema que estão usando, mesmo quando ele já não atende mais às suas necessidades. Portanto, para evitar este cenário, é preciso parar e avaliar alguns sinais:
Um software de gestão especializado permite que você tenha uma visão geral de toda sua operação. Além disso, pode detalhar os processos que garantem o funcionamento do negócio. Com ele, você faz a gestão do estoque, controla as movimentações de insumos, faz a apuração das vendas que acontecem na frente de caixa e a gestão dos resultados financeiros. Assim, o sistema gera dados integrados, que vão ajudar na tomada de decisões e no investimento dos recursos, seja para uma casa, ou para uma rede inteira de bares e restaurantes
Um ERP mais completo automatiza processos, poupa o tempo da equipe e aumenta o nível de segurança das atividades. Seja a emissão de notas fiscais, o pagamento de títulos ou a conciliação de recebíveis. A automatização em atividades financeiras e contábeis, por exemplo, garante que você esteja em dia com as contas e com o fisco, evitando multas e penalidades.
Um sistema de gestão que foi pensado para as rotinas operacionais do food service, sabe quais são os pontos sensíveis e gargalos da gestão que impactam diretamente nos custos, principalmente do CMV. Com o sistema certo, você tem ferramentas que te ajudam a controlar cada aspecto da produção, desde a movimentação de insumo no estoque, até a entrega do prato ao cliente. Assim, você poderá planejar todas as ações de correção e melhoria necessárias.
Com o software de gestão certo você pode coletar e analisar os dados de consumo dos seus clientes. Como os pratos e bebidas mais consumidos, o tempo médio de atendimento, o ticket médio, o nível de satisfação sobre o serviço, entre outros dados. Assim, você pode oferecer um atendimento personalizado, fidelizar os clientes, aumentar as vendas e oferecer um cardápio que agrade seu público e gere o retorno financeiro que espera.
Se você se identificou com algum desses sinais, é hora de fazer um upgrade e trocar o sistema de gestão do seu backoffice. Com um ERP especializado em food service, você terá mais controle, eficiência e lucratividade para o seu negócio. E o melhor, terá toda sua operação integrada em um único lugar, facilitando as tomadas de decisões baseadas em dados reais e atualizados.
Atualizar para um sistema de gestão completo e especializado no setor food service pode trazer uma série de benefícios para o seu bar ou restaurante. Aqui estão alguns dos principais benefícios que você pode esperar ao fazer essa mudança:
Ao escolher um novo sistema de gestão de backoffice para o seu bar ou restaurante, é importante levar em consideração alguns recursos-chave:
Busque um sistema de gestão que se integra com o seu sistema de ponto de venda (PDV) e outros softwares que você utiliza nas rotinas da sua operação. Isso permitirá uma troca de informações eficiente e atualizada entre os sistemas, evitando retrabalho e erros de comunicação.
Um sistema de gestão intuitivo é essencial para que sua equipe possa usá-lo de forma eficiente e sem dificuldades. Priorize um sistema com uma interface amigável e recursos de navegação que facilitem o acesso às funcionalidades necessárias.
Seu bar ou restaurante pode crescer ao longo do tempo. Então, é importante escolher um sistema de gestão que seja escalável para atender às suas necessidades em constante evolução. Certifique-se de que o novo sistema possa acompanhar o crescimento do seu negócio e se adaptar a novas demandas.
Ao escolher um novo sistema de gestão, é fundamental considerar o suporte ao cliente oferecido pelo fornecedor. Verifique se há suporte técnico disponível, bem como treinamento para garantir que sua equipe possa aproveitar todos os recursos.
Por fim, leve em consideração o retorno do investimento que você pode esperar. Trocar de sistema exige um investimento financeiro, além do tempo e esforço da equipe para implantação e adaptação. Então, compare os benefícios e avalie se o sistema escolhido oferece tudo o que seu negócio precisa.
Escolher o melhor sistema de gestão para o seu bar ou restaurante é uma decisão importante que pode impactar diretamente o sucesso do seu negócio. Portanto, ao considerar a mudança, esteja atento aos sinais de que é hora de fazer uma atualização e leve em consideração os recursos essenciais que um sistema de gestão deve ter. Com uma escolha bem pensada, você poderá otimizar suas operações, melhorar a experiência do cliente e impulsionar o crescimento do seu estabelecimento.
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